Rode biet 'Géante rouge' - Grote bieten, simpel gezaaid

Rode biet 'Géante rouge': grote, zoete bieten van juli tot oktober

Met de Rode biet 'Géante rouge' oogst je van juli tot in oktober forse, dieprode bollen met een zacht-zoete smaak en een tere textuur. Deze variëteit valt op door haar formaat en zachte aroma, ideaal voor wie ruime, malse bieten wil zonder houterig hart.

Wat maakt de Rode biet 'Géante rouge' zo lekker op je bord?

Het vruchtvlees blijft mals en zoet, zelfs bij grote knollen, waar veel bieten dan houtig worden. Gekookt behoudt ze haar diepe kleur en smelt bijna op de tong. Perfect geraspt in salade, in de oven met een beetje olijfolie, of ingemaakt in azijn voor de winter. De rode bladeren zijn eetbaar en werken als snijbiet in de wok.

Hoe zaai je Beta vulgaris géante rouge in de moestuin?

Zaai van maart tot mei ter plaatse op een zonnige plek in losse, diepe en voedzame grond. Deze bieten zaden ontkiemen het best in warme aarde, dus wacht in ons Nederlandse klimaat liefst tot de vorst voorbij is.

• Zaai op 2 cm diepte, rijen 30 cm uit elkaar
• Dun uit tot 10 cm zodat elke knol groot kan worden
• Houd de grond regelmatig licht vochtig voor een malse oogst
• Oogst jong voor salades, of laat groeien voor inmaak
• Bewaart maandenlang koel in een kist met zand

Deze rassen uit de familie Beta - Biet vragen weinig werk, wat ze ideaal maakt voor beginners.

Voor welke tuinier is deze rode biet 'Géante rouge' perfect?

Deze variëteit is de favoriet van wie in één keer flink wil oogsten: grote knollen betekenen minder planten voor eenzelfde opbrengst. De grootste fout is te dicht zaaien, want dan blijven de bieten klein. Kies onze graines de fruits et légumes uit het gamma Fruit- en groentezaden van Bakker voor een betrouwbare kieming en volle oogst.