Met de meerjarige tuinkers (Barbarea vulgaris), ook wel sterrekers genoemd, oogst je frisse, licht peperige blaadjes van het vroege voorjaar tot in de herfst. Anders dan gewone tuinkers zaai je deze soort maar één keer: hij komt jaar na jaar terug en levert een langdurige oogst voor elke keuken.
Wat maakt meerjarige tuinkers zo bijzonder in de keukenDe blaadjes hebben een pittige, mosterdachtige smaak die krachtiger is dan gewone tuinkers en langer op de tong blijft. Ze zijn perfect rauw over een boterham, door een salade of als frisse afwerking op soep en aardappelgerechten. Verwerk ze op het laatste moment, want bij verhitting verliezen ze snel hun scherpte. Jonge blaadjes zijn milder, oudere blaadjes pittiger: pluk naar smaak.
Barbarea vulgaris zaaien en oogsten in het Nederlandse klimaatZaai in maart of oktober op een zonnige tot licht beschaduwde plek. De grond mag neutraal, vochtig en goed doorlatend zijn; kleigrond vindt deze plant prima. Bij een bodemtemperatuur vanaf 5 °C kiemt hij al, dus ook een koel voorjaar is geen probleem. Dankzij zijn snelle groei pluk je vaak binnen enkele weken de eerste blaadjes. Een veelgemaakte fout is te laat oogsten: pluk regelmatig, zo blijft de plant compact en de smaak fris.
- Eén keer zaaien, jarenlang oogsten
- Blijft groen, ook 's winters vaak nog te plukken
- Gele bloemen in april tot juni trekken bijen aan
- Groeit vlot in pot, bak of border
- Verdraagt halfschaduw, ideaal voor een noordbalkon
Deze meerjarige tuinkers is ideaal voor wie weinig ruimte heeft maar toch vaak vers wil oogsten. Perfect voor beginners: hij vraagt weinig onderhoud en matige bewatering. In een verzameling slazaden geeft hij het hele seizoen pit, en tussen andere groente- en fruitzaden valt hij op door zijn winterse doorgroei. Bakker levert het zaad zodat je snel van start kunt.
Tuinkers - meerjarig - Vers geplukt, jaar na jaar
Barbarea vulgaris
Beveiligde betaling
Betaling in 3x of 4x zonder extra kosten met Klarna en Paypal
Meer dan 75 jaar expertise
Klantenbeoordelingen ★★★★☆
Klantenservice tot uw dienst
Specificaties
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €6,90
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
Over dit product
Meerjarige tuinkers: pittige, frisse blaadjes die elk jaar terugkomen
Met de meerjarige tuinkers (Barbarea vulgaris), ook wel sterrekers genoemd, oogst je frisse, licht peperige blaadjes van het vroege voorjaar tot in de herfst. Anders dan gewone tuinkers zaai je deze soort maar één keer: hij komt jaar na jaar terug en levert een langdurige oogst voor elke keuken.
Wat maakt meerjarige tuinkers zo bijzonder in de keuken
De blaadjes hebben een pittige, mosterdachtige smaak die krachtiger is dan gewone tuinkers en langer op de tong blijft. Ze zijn perfect rauw over een boterham, door een salade of als frisse afwerking op soep en aardappelgerechten. Verwerk ze op het laatste moment, want bij verhitting verliezen ze snel hun scherpte. Jonge blaadjes zijn milder, oudere blaadjes pittiger: pluk naar smaak.
Barbarea vulgaris zaaien en oogsten in het Nederlandse klimaat
Zaai in maart of oktober op een zonnige tot licht beschaduwde plek. De grond mag neutraal, vochtig en goed doorlatend zijn; kleigrond vindt deze plant prima. Bij een bodemtemperatuur vanaf 5 °C kiemt hij al, dus ook een koel voorjaar is geen probleem. Dankzij zijn snelle groei pluk je vaak binnen enkele weken de eerste blaadjes. Een veelgemaakte fout is te laat oogsten: pluk regelmatig, zo blijft de plant compact en de smaak fris.
- Eén keer zaaien, jarenlang oogsten
- Blijft groen, ook 's winters vaak nog te plukken
- Gele bloemen in april tot juni trekken bijen aan
- Groeit vlot in pot, bak of border
- Verdraagt halfschaduw, ideaal voor een noordbalkon
Voor welke tuinier en welk keukentje is deze tuinkers gemaakt
Deze meerjarige tuinkers is ideaal voor wie weinig ruimte heeft maar toch vaak vers wil oogsten. Perfect voor beginners: hij vraagt weinig onderhoud en matige bewatering. In een verzameling slazaden geeft hij het hele seizoen pit, en tussen andere groente- en fruitzaden valt hij op door zijn winterse doorgroei. Bakker levert het zaad zodat je snel van start kunt.
-
Normale prijs € 5,95Aanbiedingsprijs € 5,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 5,95Normale prijs € 5,95Aanbiedingsprijs € 5,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 5,95
-
Normale prijs € 2,05Aanbiedingsprijs € 2,05 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 2,05Normale prijs € 2,05Aanbiedingsprijs € 2,05 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,05
-
Normale prijs € 1,55Aanbiedingsprijs € 1,55 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,55Normale prijs € 1,55Aanbiedingsprijs € 1,55 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,55
-
Normale prijs € 5,95Aanbiedingsprijs € 5,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 5,95Normale prijs € 5,95Aanbiedingsprijs € 5,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 5,95
Lage prijs -
Normale prijs € 1,45Aanbiedingsprijs € 1,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,45Normale prijs € 1,45Aanbiedingsprijs € 1,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,45
-
Normale prijs € 1,65Aanbiedingsprijs € 1,65 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,65Normale prijs € 1,65Aanbiedingsprijs € 1,65 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,65
-
Normale prijs € 1,45Aanbiedingsprijs € 1,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,45Normale prijs € 1,45Aanbiedingsprijs € 1,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,45
-
Normale prijs € 6,97Aanbiedingsprijs € 6,97 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 11,06Normale prijs € 6,97Aanbiedingsprijs € 6,97 Normale prijsEenheidsprijs per€ 11,06
-
Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,95Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,95
-
Normale prijs € 3,95Aanbiedingsprijs € 3,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 3,95Normale prijs € 3,95Aanbiedingsprijs € 3,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 3,95
-
Normale prijs € 20,00Aanbiedingsprijs € 20,00 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 20,00Normale prijs € 20,00Aanbiedingsprijs € 20,00 Normale prijsEenheidsprijs per€ 20,00
-
Normale prijs € 5,95Aanbiedingsprijs € 5,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 5,95Normale prijs € 5,95Aanbiedingsprijs € 5,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 5,95
-
Normale prijs € 3,95Aanbiedingsprijs € 3,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 4,25Normale prijs € 3,95Aanbiedingsprijs € 3,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 4,25
-
Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,95Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,95
-
Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,95Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,95
-
Normale prijs € 5,73Aanbiedingsprijs € 5,73 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 6,37Normale prijs € 5,73Aanbiedingsprijs € 5,73 Normale prijsEenheidsprijs per€ 6,37
Promotie -10%
FAQ van de tuinier
-
Al enkele weken na het zaaien pluk je de eerste blaadjes. Dankzij de snelle groei oogst je van voorjaar tot herfst, en vaak zelfs 's winters door.
-
Ja, perfect voor pot of bak. Zet hem in de zon of halfschaduw, geef matig water en je hebt vlak bij de keuken altijd verse blaadjes.
-
Nee, heel simpel. Matig water geven en regelmatig plukken is genoeg. Zo blijft de plant compact en de smaak lekker fris.
Inschrijven op onze nieuwsbrief
Al onze tips, aanbiedingen en inspiraties direct in je mailbox! Schrijf je in en ontvang 15% korting op je volgende bestelling!
