Met de Waterkers Gewone (Nasturtium officinale) oogst je frisse, peperige blaadjes vrijwel elke maand van het jaar. Deze klassieke waterkers geeft een scherpe, mosterdachtige smaak vol vitamine C. Ideaal rauw in salades, soepen en smoothies, met een oogst die begint kort na het zaaien.
Wat maakt de Waterkers Gewone zo bijzonder in de keukenDeze waterkers, ook bekend als bronkers of watercress, heeft een uitgesproken pittige, licht peperige smaak die veel sterker is dan tuinkers. Je gebruikt de blaadjes het liefst rauw, want koken laat het frisse aroma en de vitamines verloren gaan. Voeg ze op het laatste moment toe aan een warme soep of roerbak. In een salade met peer en noten komt de scherpte prachtig tot zijn recht.
Zo teel je waterkers succesvol in het Nederlandse klimaatWaterkers houdt van vochtige, koele grond en halfschaduw, wat perfect past bij ons klimaat. Zaai van mei tot juni op een plek die altijd nat blijft, bijvoorbeeld langs een vijverrand of in een pot in een schaal met water. De grond mag nooit uitdrogen: dat is de meest gemaakte fout bij deze plant. Bij voldoende vocht groeit ze snel en oogst je vrijwel het hele jaar door.
- Snelle groei: eerste blaadjes al enkele weken na het zaaien
- Oogst mogelijk in elke maand bij vochtige, koele standplaats
- Kies halfschaduw voor de mildste, sappigste blaadjes
- Perfect in een pot met onderzetter vol water op het balkon
- Nooit laten uitdrogen: constante vochtigheid is de sleutel
Wie op zoek is naar overige groentezaden voor een verse keuken, vindt in deze waterkers een dankbare keuze. Ook binnen het aanbod groente- en fruitzaden hoort deze bij de makkelijkste doorlopende oogsters.
Voor welke tuinier en kok is deze waterkers ideaalDeze Nasturtium officinale is perfect voor wie graag verse kruiden en bladgroenten binnen handbereik heeft. Ideaal voor beginners door de snelle, gulle oogst, en voor liefhebbers van pittige salades. Oogst de jonge scheuten regelmatig met een schaar: zo blijft de plant volle nieuwe blaadjes maken en voorkom je bloei, die de smaak bitterder maakt.
Waterkers Gewone - Vers geoogst, hele jaar
Nasturtium officinale
Meer halen, minder betalen
Details
Aanvullende informatie
📦 Levering
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €4,90
🔁 Retourneren
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
📋 Herroepingsrecht
U beschikt over 14 dagen om uw aankoop te herroepen, zonder opgave van reden en zonder kosten.
Beschrijving
Waterkers Gewone: pittige verse blaadjes het hele jaar door
Met de Waterkers Gewone (Nasturtium officinale) oogst je frisse, peperige blaadjes vrijwel elke maand van het jaar. Deze klassieke waterkers geeft een scherpe, mosterdachtige smaak vol vitamine C. Ideaal rauw in salades, soepen en smoothies, met een oogst die begint kort na het zaaien.
Wat maakt de Waterkers Gewone zo bijzonder in de keuken
Deze waterkers, ook bekend als bronkers of watercress, heeft een uitgesproken pittige, licht peperige smaak die veel sterker is dan tuinkers. Je gebruikt de blaadjes het liefst rauw, want koken laat het frisse aroma en de vitamines verloren gaan. Voeg ze op het laatste moment toe aan een warme soep of roerbak. In een salade met peer en noten komt de scherpte prachtig tot zijn recht.
Zo teel je waterkers succesvol in het Nederlandse klimaat
Waterkers houdt van vochtige, koele grond en halfschaduw, wat perfect past bij ons klimaat. Zaai van mei tot juni op een plek die altijd nat blijft, bijvoorbeeld langs een vijverrand of in een pot in een schaal met water. De grond mag nooit uitdrogen: dat is de meest gemaakte fout bij deze plant. Bij voldoende vocht groeit ze snel en oogst je vrijwel het hele jaar door.
- Snelle groei: eerste blaadjes al enkele weken na het zaaien
- Oogst mogelijk in elke maand bij vochtige, koele standplaats
- Kies halfschaduw voor de mildste, sappigste blaadjes
- Perfect in een pot met onderzetter vol water op het balkon
- Nooit laten uitdrogen: constante vochtigheid is de sleutel
Wie op zoek is naar overige groentezaden voor een verse keuken, vindt in deze waterkers een dankbare keuze. Ook binnen het aanbod groente- en fruitzaden hoort deze bij de makkelijkste doorlopende oogsters.
Voor welke tuinier en kok is deze waterkers ideaal
Deze Nasturtium officinale is perfect voor wie graag verse kruiden en bladgroenten binnen handbereik heeft. Ideaal voor beginners door de snelle, gulle oogst, en voor liefhebbers van pittige salades. Oogst de jonge scheuten regelmatig met een schaar: zo blijft de plant volle nieuwe blaadjes maken en voorkom je bloei, die de smaak bitterder maakt.
Waterkers Gewone
FAQ van de tuinier
Hoe zaai ik waterkers het makkelijkst?
Kan ik waterkers op mijn balkon kweken?
Waarom worden mijn waterkersblaadjes bitter?
Misschien is dit ook iets voor u
Vergelijkbare producten
