25 Ratte-aardappelen: een niet te missen vers ras
Alles over de Ratte aardappel
Ratte du Touquet" is een laat aardappelras met vast vruchtvlees en een dunne schil. Hij wordt gekenmerkt door zijn kleine omvang, langwerpige en gekrulde vorm en wordt ook wel "ramshoorn" genoemd. Met hun kleine, langwerpige knollen zijn ze ideaal om te pureren en te stomen.
Inheems in de Andes in Peru en Bolivia, wordt het al meer dan 7000 jaar in deze regio aangeplant. Het werd door de Inca's gebruikt in religieuze rituelen als teken van vruchtbaarheid. Het was in de 16e eeuw dat het werd ontdekt door Europeanen en zij begonnen het te planten in groentetuinen. Tegenwoordig is het een van de meest geconsumeerde groenten.
De verschillende soorten aardappelen
Volgens de analyse van de botanici Bakker zijn er verschillende soorten aardappelen. Ze hebben allemaal hun eigen kenmerken en groeipatronen. Om nog maar te zwijgen van het verschil in smaak! Het ras Ratte valt vooral op door zijn fijnheid, maar ook omdat het het lekkerst is. Als je een zwak hebt voor deze groente, zul je verrukt zijn! Hij vereist geduld, want hij is een van de moeilijkst te planten vanwege zijn vorm, zijn behoefte aan zonlicht en vooral de watergift. Geen paniek. Om dit te bereiken moet u de grond goed voorbereiden voordat u gaat planten. Wij raden u ook aan het advies van de Bakker telers op te volgen voor een goede aanplant!
Ontdek onze tips voor het planten van deze smakelijke soort
Om Ratte aardappelen te kweken, raden wij aan ze te ontkiemen op een lichte maar niet te zonnige plek. Maak een perceel zachte grond klaar voor de planten en plaats ze 40 cm tussen de knollen en 60 cm tussen de rijen. Wanneer de planten een hoogte van ongeveer 20 cm bereiken, adviseren de tuinders van Bakker om ze te staken. Dit houdt de planten op hun plaats.
Bakker suggesties voor de verzorging van uw Ratte aardappelen
Verschillende aardappelrassen kunnen ook verschillen in hun resistentie tegen ziekten en plagen. Gebaseerd op de ervaring van het Bakker team, stellen wij voor om de Ratte variëteit met chemicaliën te behandelen. Wij raden u ook aan de aanwijzingen voor het gebruik van deze producten te volgen, aangezien er gevaar bestaat voor schade aan de gezondheid en het milieu.
Voor het rooien van Ratte-aardappelen raden wij aan een spade te gebruiken en de aardappelen enkele dagen te laten drogen. Dan kun je ze op een donkere, droge plaats bewaren.