1. Home
  2. Moestuin
  3. Groentezaden
  4. Moestuinplanten
  5. Asperge 'Voltaire' (x10)
Asperge 'Voltaire' (x10)
Asparagus officinalis voltaire
  • Asperge 'Voltaire' (x10) - Asparagus officinalis voltaire - Moestuin
  • Asperge 'Voltaire' (x10) - Asparagus officinalis voltaire - Groente
1 3
Asperge Voltaire °een veelzijdige groente in de keuken

Asparagus Voltaire, ook bekend als Asparagus officinalis, is een plant die inheems is in het oostelijke Middellandse Zeegebied. Dit mannelijke ras is vroeg en productief. Hij produceert rechte scheuten met gesloten punten. Hij is meestal donkergroen van kleur, maar kan wit worden als hij op een donkere plaats wordt gekweekt. In feite wordt de kleur van asperges niet alleen bepaald door het ras, maar ook door de blootstelling aan licht.

Bijzonderheden en toepassingen van asperges in de keuken

In het zomerseizoen na de oogst ontwikkelt hij geveerde bladeren die op volwassen leeftijd een hoogte van 1,25 m en een breedte van 60 cm bereiken. Dit loof kan ook worden gebruikt om boeketten te versieren.

Asperges zijn een seizoensgroente. Hij kan gewoonlijk worden geoogst vanaf het late voorjaar tot het begin van de zomer. Verse asperges zijn knapperiger en lekkerder dan lange bewaring. In onze ervaring is het het beste om vers geplukte asperges te eten om de volle smaak en textuur van de asperges te krijgen.

Je kunt het op veel verschillende manieren eten: rauw of gekookt, gegrild, gepocheerd, salades, soepen, omeletten, risotto's, quiches. Bovendien zijn voltaire asperges rijk aan vitamine B9, mineralen en voedingsvezels en kunnen ze gekookt, koud of warm worden gegeten. Merk op dat groene asperges niet geschild hoeven te worden en een sterkere smaak hebben.

De te volgen stappen voor een goede teelt en onderhoud van de Voltaire asperge.

Voltaire-asperges moeten in maart en april worden geplant. Er zij op gewezen dat het een vrij veeleisende groente is wat de bodem betreft. De grond moet zonnig, zanderig en goed gedraineerd zijn, waar in voorgaande jaren geen wortelgewassen zijn geteeld. De ideale pH voor aspergeteelt ligt tussen 6,5 en 7,5. De telers van Bakker raden aan de juiste locatie te kiezen voor het gewas, want het gaat tussen de 10 en 15 jaar mee.

Graaf in de herfst geulen van 40 cm breed en 25 cm diep voor witte of paarse asperges en 15 cm diep voor groene of paarse asperges. De sleuven moeten 1,5 m uit elkaar liggen. Daarna is het raadzaam de compost door de grond te mengen en zand of grond uit de geul toe te voegen als de grond kleiachtig is. Maak het volgende voorjaar een 10 cm hoge heuvel in de sloot. Sla vervolgens een spijker in de heuvel en bedek deze met 10 cm of meer aarde. Rij hem tenslotte in en geef hem grondig water. Wij raden aan de grond vochtig te houden totdat de asperges goed zijn ingeburgerd. De eerste oogst kan drie jaar na het planten plaatsvinden.

Wat het onderhoud van uw planten betreft, snoei ze van tijd tot tijd om verwelkte of zieke bladeren te verwijderen en een goede groei te handhaven. Wij raden aan te bemesten om de voedingsstoffen te leveren die uw planten nodig hebben om gezond te groeien. Verbeter de kwaliteit van de grond door compost of goed verteerde mest toe te voegen. Wij bevelen vruchtwisseling aan om overbelasting met voedingsstoffen en ziekten te voorkomen. Regelmatig wieden is ook van cruciaal belang om concurrentie om voedingsstoffen en water te voorkomen.

Asperges moeten regelmatig worden geoogst om te voorkomen dat de stengels te groot en te vezelig worden. Ze worden tijdens het groeiseizoen gewoonlijk om de drie à vier dagen geoogst. Knip de asperges ongeveer 10 cm van de grond af met een schone, scherpe schaar om de plant niet te beschadigen.

Andere belangrijke punten om te onthouden.

Asperges variëren in kleur, afhankelijk van het moment waarop ze worden geoogst. Specifiek, groen, wit, paars of karmozijnrood. Witte asperges groeien volledig ondergronds en worden geoogst als de toppen bovengronds zijn.

Paarse asperges worden iets later geoogst als de toppen boven de grond uitkomen, wat resulteert in paarse koppen en witte stengels. Groene asperges worden in het licht geteeld, en paarse asperges worden op dezelfde manier geteeld als groene asperges, maar worden groen als ze gekookt worden.

Asperge 'Voltaire' (x10) Asparagus officinalis voltaire

Asperge 'Voltaire' (x10)
Asparagus officinalis voltaire
€ 22,95
€ 22,95 € 22,95
Inclusief btw.
Momenteel niet op voorraad
Nos produits similaires disponibles immédiatement:

  • Vlinderstruik 'Tricolor'

    Op voorraad
    € 17,45
    € 17,45 € 17,45
    € 17,45
    € 17,45 € 17,45
    Meer zien >
    Vlinderstruik 'Tricolor' - Buddleja davidii empire blue, pinkdelight, white - Tuinplanten

  • Vlinderstruik 'Empire Blue' op stengel

    Op voorraad
    € 22,95
    € 22,95 € 22,95
    € 22,95
    € 22,95 € 22,95
    Meer zien >
    Vlinderstruik 'Empire Blue' - Buddleja davidii Empire Blue - Tuinplanten

  • Lavendel 'Grosso'

    Op voorraad
    € 4,95
    € 4,95 € 4,95
    € 4,95
    € 4,95 € 4,95
    Meer zien >
    Lavendel 'Grosso' - Lavandula angustifolia Grosso - Lavendel

  • Perzische slaapboom 'Rosea'

    Op voorraad
    Vanaf € 13,16
    Vanaf € 13,16 € 16,45
    Vanaf € 13,16
    Vanaf € 13,16 € 16,45
    Meer zien >
    Perzische slaapboom 'Rosea' - Albizia julibrissin rosea - Heesters en vaste planten

  • Collectie kruipende en bodembedekkende vaste planten (x13)

    Op voorraad
    € 25,80
    € 25,80 € 32,25
    € 25,80
    € 25,80 € 32,25
    Meer zien >
    Collectie kruipende en bodembedekkende vaste planten (x13) - Saponaria ocymoïdes, Cerastium tomentosum, Campanula poscharskyana

  • Toscaanse jasmijn

    Op voorraad
    Vanaf € 7,16
    Vanaf € 7,16 € 8,95
    Vanaf € 7,16
    Vanaf € 7,16 € 8,95
    Meer zien >
    Toscaanse jasmijn - Trachelospermum jasminoïdes - Heesters en vaste planten

  • Pluimhortensia 'Vanille Fraise'

    Op voorraad
    Vanaf € 5,37
    Vanaf € 5,37 € 8,95
    Vanaf € 5,37
    Vanaf € 5,37 € 8,95
    Meer zien >
    Pluimhortensia 'Vanille Fraise' - Hydrangea paniculata vanille fraise ® ‘renhy’ - Tuinplanten

  • Dwergsering 'Palibin'

    Op voorraad
    € 19,16
    € 19,16 € 23,95
    € 19,16
    € 19,16 € 23,95
    Meer zien >
    Dwergsering 'Palibin' - Syringa meyeri palibin - Tuinplanten

  • Boerenjasmijn 'Virginal'

    Op voorraad
    Vanaf € 4,76
    Vanaf € 4,76 € 5,95
    Vanaf € 4,76
    Vanaf € 4,76 € 5,95
    Meer zien >
    Boerenjasmijn 'Virginal' - Philadelphus virginal - Tuinplanten

  • Borderpakket '12 vaste planten' ca. 2m²

    Op voorraad
    € 27,95
    € 27,95 € 27,95
    € 27,95
    € 27,95 € 27,95
    Meer zien >
    Borderpakket '12 vaste planten' ca. 2m² - Sedum acre, Hosta, Aster, Erigeron speciosus Rosa Jewel, Delphinium, Phlox paniculata, Thymus serpyllum, Sedum spurium, Incarvillea Delavayi, Achillea , Gypsophila paniculata, Lupinus

  • Toscaanse jasmijn - roze + wit (x2)

    Op voorraad
    € 12,21
    € 12,21 € 17,45
    € 12,21
    € 12,21 € 17,45
    Meer zien >
    Toscaanse jasmijn - roze + wit (x2) - Trachelospermum jasminoides - Tuinplanten

  • Blauwe regen 'Amethyst Falls'

    Op voorraad
    € 28,95
    € 28,95 € 28,95
    € 28,95
    € 28,95 € 28,95
    Meer zien >
    Blauwe regen 'Amethyst Falls' - Wisteria frutescens amethyst falls

  • Japans bloedgras 'Red Baron' (x2)

    Op voorraad
    € 10,95
    € 10,95 € 10,95
    € 10,95
    € 10,95 € 10,95
    Meer zien >
    Japans bloedgras 'Red Baron' (x2) - Imperata cylindrica red baron - Tuinplanten

  • Magnolia

    Op voorraad
    Vanaf € 9,45
    Vanaf € 9,45 € 9,45
    Vanaf € 9,45
    Vanaf € 9,45 € 9,45
    Meer zien >
    Magnolia - Magnolia soulangeana - Bomen

  • Kruipphlox (x3)

    Op voorraad
    € 9,16
    € 9,16 € 11,45
    € 9,16
    € 9,16 € 11,45
    Meer zien >
    Kruipphlox (x3) - Phlox subulata - Heesters en vaste planten
Bekijk meer producten >

Beveiligde betaling

Meer dan 75 jaar expertise

Klantenbeoordelingen ★★★★☆

Klantenservice tot uw dienst

Specificaties
Wachstumshöhe -28°C (zone 5a)
Plantperiode Februari - April
April - Juni
Plaats: Volle zon
Waterfrequentie Gematigd
Over dit product

Asperge Voltaire °een veelzijdige groente in de keuken

Asparagus Voltaire, ook bekend als Asparagus officinalis, is een plant die inheems is in het oostelijke Middellandse Zeegebied. Dit mannelijke ras is vroeg en productief. Hij produceert rechte scheuten met gesloten punten. Hij is meestal donkergroen van kleur, maar kan wit worden als hij op een donkere plaats wordt gekweekt. In feite wordt de kleur van asperges niet alleen bepaald door het ras, maar ook door de blootstelling aan licht.

Bijzonderheden en toepassingen van asperges in de keuken

In het zomerseizoen na de oogst ontwikkelt hij geveerde bladeren die op volwassen leeftijd een hoogte van 1,25 m en een breedte van 60 cm bereiken. Dit loof kan ook worden gebruikt om boeketten te versieren.

Asperges zijn een seizoensgroente. Hij kan gewoonlijk worden geoogst vanaf het late voorjaar tot het begin van de zomer. Verse asperges zijn knapperiger en lekkerder dan lange bewaring. In onze ervaring is het het beste om vers geplukte asperges te eten om de volle smaak en textuur van de asperges te krijgen.

Je kunt het op veel verschillende manieren eten: rauw of gekookt, gegrild, gepocheerd, salades, soepen, omeletten, risotto's, quiches. Bovendien zijn voltaire asperges rijk aan vitamine B9, mineralen en voedingsvezels en kunnen ze gekookt, koud of warm worden gegeten. Merk op dat groene asperges niet geschild hoeven te worden en een sterkere smaak hebben.

De te volgen stappen voor een goede teelt en onderhoud van de Voltaire asperge.

Voltaire-asperges moeten in maart en april worden geplant. Er zij op gewezen dat het een vrij veeleisende groente is wat de bodem betreft. De grond moet zonnig, zanderig en goed gedraineerd zijn, waar in voorgaande jaren geen wortelgewassen zijn geteeld. De ideale pH voor aspergeteelt ligt tussen 6,5 en 7,5. De telers van Bakker raden aan de juiste locatie te kiezen voor het gewas, want het gaat tussen de 10 en 15 jaar mee.

Graaf in de herfst geulen van 40 cm breed en 25 cm diep voor witte of paarse asperges en 15 cm diep voor groene of paarse asperges. De sleuven moeten 1,5 m uit elkaar liggen. Daarna is het raadzaam de compost door de grond te mengen en zand of grond uit de geul toe te voegen als de grond kleiachtig is. Maak het volgende voorjaar een 10 cm hoge heuvel in de sloot. Sla vervolgens een spijker in de heuvel en bedek deze met 10 cm of meer aarde. Rij hem tenslotte in en geef hem grondig water. Wij raden aan de grond vochtig te houden totdat de asperges goed zijn ingeburgerd. De eerste oogst kan drie jaar na het planten plaatsvinden.

Wat het onderhoud van uw planten betreft, snoei ze van tijd tot tijd om verwelkte of zieke bladeren te verwijderen en een goede groei te handhaven. Wij raden aan te bemesten om de voedingsstoffen te leveren die uw planten nodig hebben om gezond te groeien. Verbeter de kwaliteit van de grond door compost of goed verteerde mest toe te voegen. Wij bevelen vruchtwisseling aan om overbelasting met voedingsstoffen en ziekten te voorkomen. Regelmatig wieden is ook van cruciaal belang om concurrentie om voedingsstoffen en water te voorkomen.

Asperges moeten regelmatig worden geoogst om te voorkomen dat de stengels te groot en te vezelig worden. Ze worden tijdens het groeiseizoen gewoonlijk om de drie à vier dagen geoogst. Knip de asperges ongeveer 10 cm van de grond af met een schone, scherpe schaar om de plant niet te beschadigen.

Andere belangrijke punten om te onthouden.

Asperges variëren in kleur, afhankelijk van het moment waarop ze worden geoogst. Specifiek, groen, wit, paars of karmozijnrood. Witte asperges groeien volledig ondergronds en worden geoogst als de toppen bovengronds zijn.

Paarse asperges worden iets later geoogst als de toppen boven de grond uitkomen, wat resulteert in paarse koppen en witte stengels. Groene asperges worden in het licht geteeld, en paarse asperges worden op dezelfde manier geteeld als groene asperges, maar worden groen als ze gekookt worden.

Ref : 028236
Ref : 028236
meer...

Misschien is dit ook iets voor u

Vergelijkbare producten

Bekijk meer producten >
Voir tous les produits
Trusted Shops Label Bakker
Trust ecommerce Europe