Dille 'Bouquet Compatto'

-

Verse dille zo geplukt

Dille 'Bouquet Compatto': verse, fijne blaadjes binnen enkele weken

Met de dille 'Bouquet Compatto' oogst je van juli tot september fijne, geurige blaadjes vol frisse anijssmaak. Deze compacte variëteit levert een royale pluk zonder om te vallen, ideaal voor vis, aardappelen, sauzen en zelf ingemaakte augurken. Zaai vanaf maart en pluk jong voor de meeste smaak.

Wat maakt dille 'Bouquet Compatto' zo geschikt in de keuken

De blaadjes van deze dille zijn zacht en aromatischer dan gewone dille, met een fijne anijstoon die goed past bij gerookte zalm, roomsauzen en yoghurtdressings. Voeg dille altijd op het laatste moment toe: bij lang koken verliest ze snel haar aroma. Wie graag zelf augurken en zilveruitjes inmaakt, gebruikt de bloeischermen die in juli tot september verschijnen.

Waarom deze dille compact groeit en niet omvalt

Anders dan de hoge, slungelige gewone dille blijft Anethum graveolens compatto laag en stevig. Dat is precies waarom deze variëteit zo populair is bij tuiniers met weinig ruimte.

• Blijft compact, ideaal voor pot, bak en balkon
• Valt niet snel om, ook zonder ondersteuning
• Zaai om de drie weken voor een oogst de hele zomer
• Trekt bijen en zweefvliegen aan als mellifère plant
• Groeit vlot op een zonnige plek in doorlatende grond

Zo zaai en oogst je dille 'Bouquet Compatto' met succes

Zaai van maart tot mei rechtstreeks op een zonnige plek in lichte, kalkhoudende of zanderige tuingrond, met zo'n 15 cm plantafstand. Dille verplant slecht, dus zaai liefst meteen op de eindplek. Houd de grond gelijkmatig vochtig en pluk regelmatig jonge blaadjes: dat vertraagt de bloei en verlengt je oogst. Je vindt deze variëteit bij Bakker tussen de andere kruidenzaden en past mooi in een bed met moestuinzaden naast wortels en kool, die profiteren van de aangetrokken nuttige insecten.

Voor welke tuinier en kok deze dille het beste is

Deze compacte dille is ideaal voor beginners, balkontuiniers en iedereen die verse kruiden binnen handbereik wil. Kies deze variëteit als je vaak vis, salades of zelfgemaakte inmaak op tafel zet.