Met de Droogboon 'Maïs type Tarbais' oogst je vanaf september grote, roomwitte droogbonen met een dunne schil en een fluweelzachte, botervolle textuur. Deze legendarische Zuid-Franse boon behoudt zijn vorm bij het koken, wordt nooit melig en is dé keuze voor wie echte cassoulet, stoofschotels en winterse soepen wil maken.
Waarom de Tarbais-boon anders is dan een gewone witte boonDe Phaseolus vulgaris haricot maïs type tarbais dankt zijn faam aan de dunne, bijna onmerkbare schil. Waar een gewone witte boon vaak taai wordt of uiteenvalt, blijft deze boon heel én smeltend zacht. Zo krijg je een romige saus zonder dat de bonen tot moes koken, ideaal voor lang stoven.
Wanneer en hoe je de Tarbais-boon in Nederland teeltZaai in mei op een warme, zonnige plek in vruchtbare, goed doorlatende en fris blijvende grond. Deze klimboon groeit tot 3 meter hoog en had van oudsher maïs als steun, vandaar de naam. In Nederland geef je hem bonenstokken of een net. Zelfbestuivend, dus één plant volstaat al voor bonen. In onze bonenzaden vind je nog meer klimvariëteiten.
- Grote roomwitte bonen met flinterdunne schil
- Blijft heel bij lang stoven, wordt nooit melig
- Zonnige plek en stevige steun tot 3 meter hoog
- Zelfbestuivend, dus zeker resultaat
- Gedroogd jarenlang houdbaar in een droge pot
Oogst de peulen van september tot november zodra ze droog ritselen. Dop de bonen, laat ze goed drogen en bewaar ze jarenlang in een luchtdichte pot. Een veelgemaakte fout: bonen ongeweekt koken. Week ze een nacht en kook ze zacht voor de romigste cassoulet. Ontdek meer in onze fruit- en groentezaden.
Droogboon 'Mäis type Tarbais' - Zachte bonen voor cassoulet
Phaseolus vulgaris haricot maïs type tarbais
Meer halen, minder betalen
Details
Aanvullende informatie
📦 Levering
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €4,90
🔁 Retourneren
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
📋 Herroepingsrecht
U beschikt over 14 dagen om uw aankoop te herroepen, zonder opgave van reden en zonder kosten.
Beschrijving
Droogboon 'Maïs type Tarbais' voor romige stoofschotels vol smaak
Met de Droogboon 'Maïs type Tarbais' oogst je vanaf september grote, roomwitte droogbonen met een dunne schil en een fluweelzachte, botervolle textuur. Deze legendarische Zuid-Franse boon behoudt zijn vorm bij het koken, wordt nooit melig en is dé keuze voor wie echte cassoulet, stoofschotels en winterse soepen wil maken.
Waarom de Tarbais-boon anders is dan een gewone witte boon
De Phaseolus vulgaris haricot maïs type tarbais dankt zijn faam aan de dunne, bijna onmerkbare schil. Waar een gewone witte boon vaak taai wordt of uiteenvalt, blijft deze boon heel én smeltend zacht. Zo krijg je een romige saus zonder dat de bonen tot moes koken, ideaal voor lang stoven.
Wanneer en hoe je de Tarbais-boon in Nederland teelt
Zaai in mei op een warme, zonnige plek in vruchtbare, goed doorlatende en fris blijvende grond. Deze klimboon groeit tot 3 meter hoog en had van oudsher maïs als steun, vandaar de naam. In Nederland geef je hem bonenstokken of een net. Zelfbestuivend, dus één plant volstaat al voor bonen. In onze bonenzaden vind je nog meer klimvariëteiten.
- Grote roomwitte bonen met flinterdunne schil
- Blijft heel bij lang stoven, wordt nooit melig
- Zonnige plek en stevige steun tot 3 meter hoog
- Zelfbestuivend, dus zeker resultaat
- Gedroogd jarenlang houdbaar in een droge pot
De oogst bewaren en klaarmaken
Oogst de peulen van september tot november zodra ze droog ritselen. Dop de bonen, laat ze goed drogen en bewaar ze jarenlang in een luchtdichte pot. Een veelgemaakte fout: bonen ongeweekt koken. Week ze een nacht en kook ze zacht voor de romigste cassoulet. Ontdek meer in onze fruit- en groentezaden.
Droogboon 'Mäis type Tarbais'
FAQ van de tuinier
Is de Tarbais-boon makkelijk te zaaien?
Waarvoor gebruik ik deze droogbonen in de keuken?
Kan ik deze klimboon in een kleine tuin telen?
Misschien is dit ook iets voor u
Vergelijkbare producten
