Stamdroogboon 'Coco Blanc Précoce'

-

Romige witte bonen zelf geoogst

Stamdroogboon 'Coco Blanc Précoce': romige witte bonen voor uw eigen keuken

Met de Stamdroogboon 'Coco Blanc Précoce' oogst u van juli tot september dikke, roomwitte bonen met een botervolle smaak en een fijne, smeuïge structuur. Deze vroege variëteit levert al vroeg in het seizoen, ideaal voor stoofpotten en soepen. Zaaien loont: één zaadje, weken oogstplezier.

Waarom de 'Coco Blanc Précoce' zo geliefd is in de keuken

Deze witte coco boon (Phaseolus vulgaris coco blanc précoce) heeft een dunne schil en een romige kern die uiteenvalt bij langzaam koken. Perfect voor cassoulet, witte bonensoep of een romige puree. Anders dan gewone witte bonen behoudt de coco blanc zijn vorm net lang genoeg, waardoor uw stoofpot niet papperig wordt maar wel heerlijk zacht blijft.

Vroeg oogsten dankzij het snelle groeitempo

De grote troef van deze variëteit is de vroege oogst. Waar veel droogbonen tot in de herfst wachten, kunt u hier al vanaf juli plukken. Zaai in mei, juni of juli rechtstreeks in de volle grond op een zonnige plek. In het Nederlandse klimaat is dit een groot voordeel: u oogst rijpe bonen vóór de natte nazomer toeslaat.

• Roomwitte bonen met een botervolle, milde smaak
• Vroege oogst al vanaf juli, weken achtereen
• Compacte stamplant, geen stokken of steun nodig
• Weinig water nodig, ideaal voor de beginnende tuinier
• Vers te eten of te drogen voor de wintervoorraad

Zo slaagt uw teelt van deze stamdroogboon gegarandeerd

Deze compacte stamboon blijft laag en heeft geen klimsteun nodig, wat hem ideaal maakt voor kleine tuinen en moestuinbakken. Kies een zonnige plek met goed doorlatende, rijke grond. De meest gemaakte fout? Te vroeg oogsten. Laat de peulen goed opdrogen aan de plant als u de bonen wilt bewaren. Bij Bakker vindt u deze bonenzaden naast tal van andere fruit- en groentezaden voor een gevulde moestuin.

Verse coco of gedroogde wintervoorraad

U kiest zelf hoe u oogst. Jong geplukt eet u de coco blanc als verse bonen, mals en fijn van smaak. Laat u de peulen drogen, dan heeft u droogbonen die maandenlang bewaren in een luchtdichte pot, klaar voor een warme maaltijd in de winter.