Tomaat 'Green Zebra' zaden

-

Zoet-friszuur op je bord

Tomaat 'Green Zebra': een oogst met een verrassend friszure smaak

Van juli tot oktober pluk je groen-gele tomaten met een fijne, licht zurige en tegelijk zoete smaak. Deze middelvroege variëteit levert kleine tot middelgrote vruchten met sappig, stevig vruchtvlees. Ideaal rauw in salades, waar hun kleur en frisse toets écht opvallen.

Wat maakt de smaak van de Green Zebra tomaat zo bijzonder

Anders dan een klassieke rode tomaat blijft de Green Zebra ook rijp groen, met gele strepen die aangeven dat hij klaar is om te plukken. De smaak is uitgesproken: frisser en pittiger dan een gewone vleestomaat, met een aangename balans tussen zoet en zuur. Perfect in salades, op een bruschetta of dun gesneden met olijfolie en zout. Voor sauzen of koken is hij minder geschikt, omdat de frisse toets bij verhitting grotendeels verdwijnt.

Lycopersicon lycopersicum Green Zebra zaaien in het Nederlandse klimaat

Zaai van februari tot april onder glas of in een kasje, bij 18 tot 25 °C. Verspeen de jonge plantjes en zet ze pas buiten na de ijsheiligen, wanneer geen nachtvorst meer dreigt. Kies een zonnige, warme plek en houd 50 cm tussen de planten aan. De Green Zebra groeit snel en is zelfbestuivend, dus je hebt geen tweede plant nodig voor een goede oogst.

• Rijp maar toch groen: pluk zodra de gele strepen goed zichtbaar zijn
• Zoet-friszure smaak, op zijn best rauw in salades
• Snelle groei en zelfbestuivend, ook geschikt voor beginners
• Groeit prima in een grote pot op een zonnig balkon of terras
• Matige, regelmatige watergift voorkomt gebarsten vruchten

Verzorging en oogst van deze tomatenzaden

Geef water in kleine, regelmatige beurten in plaats van veel ineens: zo voorkom je gebarsten vruchten, een veelgemaakte fout bij tomaten. Zet de plant vast aan een stok en verwijder de dieven voor een luchtige groei. Een voedzame, goed doorlatende grond zorgt voor een rijke oogst. Ontdek al onze groente- en fruitzaden voor een gevarieerde moestuin.