Witlof 'Atlas F1'

-

Knapperige witlof in de winter

Witlof 'Atlas F1': knapperige, milde stronkjes tot in december

Met Witlof 'Atlas F1' oogst je van eind november tot in december stevige, gladde witlofstronkjes met een milde, weinig bittere smaak. Perfect voor een frisse wintersalade of gestoofd bij vlees. Deze hybride staat bekend om zijn gelijkmatige, compacte kroppen en zijn betrouwbare opbrengst, ook in de donkere maanden.

Wat maakt Witlof 'Atlas F1' zo bijzonder?

Atlas F1 forceert vlot en geeft dichte, gesloten stronkjes die niet snel openvallen. Waar oudere rassen vaak losse, bittere kroppen geven, blijft de smaak hier fijn en zacht. Ideaal dus als je witlof rauw eet. De gladde stronkjes zijn ook makkelijk schoon te maken, wat scheelt in de keuken.

Witlof zaaien en telen in de moestuin

Zaai Cichorium intybus atlas f1 van maart tot juni op een zonnige plek in losse, diep bewerkte tuingrond. Belangrijk: bemest niet te zwaar met stikstof, anders krijg je mooie wortels maar losse kroppen. De wortels groeien de hele zomer door. Deze fruit- en groentezaden voelen zich thuis in het gematigde Nederlandse klimaat.

• Rijke oogst van stevige, milde stronkjes in de winter
• Weinig bitter, dus perfect rauw in salades
• Forceert makkelijk in kelder, garage of donkere kast
• Betrouwbaar hybrideras met gelijkmatige kroppen
• Ook geschikt voor de beginnende moestuinier

Witlof forceren voor een winteroogst in december

Rooi de wortels in het najaar, kort het blad in en zet ze rechtop in een donkere, koele ruimte bij zo'n 15 °C. Na drie tot vier weken snijd je de eerste stronkjes. Zo heb je verse witlof tot in december. Zoek je nog meer inspiratie? Bekijk het ruime aanbod moestuinzaden voor een gevulde wintertuin.

Voor wie is Witlof 'Atlas F1' ideaal?

Parfait voor wie graag verse groente oogst als de tuin verder kaal is. De milde smaak maakt dit ras favoriet bij liefhebbers van rauwe salades met appel of noten. Ook heerlijk gestoofd of gegratineerd, want de stronkjes houden goed hun vorm bij verhitting.