Aardappel 'Chérie' (x25) - Roze oogst vol smaak

Aardappel 'Chérie': een verfijnde roze oogst met een fijne, romige smaak

Met de Aardappel 'Chérie' (Solanum tuberosum 'Chérie') oogst je van juli tot september kleine, langwerpige knollen met een opvallend roze schil en boterzacht geel vruchtvlees. Deze vastkokende aardappel blijft mooi heel na het koken en heeft een lichtzoete, botterige smaak die hem geliefd maakt bij fijnproevers.

Wat maakt de 'Chérie' aardappel zo bijzonder in de keuken?

De cherie aardappel is een echte vastkoker: hij valt niet uit elkaar en houdt zijn vorm perfect. Daardoor is hij ideaal voor salades, gebakken aardappeltjes en stoofschotels. Anders dan een kruimige aardappel leent de 'Chérie' zich minder voor puree, maar juist beter voor gerechten waar je stevige, glanzende stukjes wilt. De dunne schil hoef je vaak niet te schillen, wat tijd scheelt en de smaak versterkt.

Hoe plant en oogst je de Aardappel 'Chérie' in de Nederlandse tuin?

Poot de knollen in maart of april op een zonnige plek, in losse, goed doorlatende en voedselrijke grond. Houd 60 cm afstand aan zodat de planten voldoende ruimte krijgen. Aanaarden helpt tegen groene knollen en verhoogt de opbrengst. In het gematigde Nederlandse klimaat groeit deze aardappel snel; matig water geven is voldoende. Wil je meer smaakvolle rassen ontdekken, dan vind je bij Bakker een ruim aanbod aardappelplanten om je oogst uit te breiden.

• Roze schil en geel vruchtvlees: mooi op elk bord
• Vastkokend: blijft heel in salades en pannetjes
• Snelle groei en betrouwbare opbrengst
• Dunne schil: schillen is vaak niet nodig
• Prima te telen in bak of pot op het balkon

Voor welke tuinier is de 'Chérie' de beste keuze?

Deze cerisa aardappel past perfect bij wie houdt van verfijnde, vastkokende aardappeltjes en van een decoratieve oogst. Ook op een klein terras of balkon lukt de teelt in een ruime pot uitstekend. Combineer met kruiden of andere groenten uit ons assortiment groentezaden voor een gevarieerde moestuin. Een veelgemaakte fout is te vroeg oogsten: wacht tot het loof begint te vergelen voor de volle smaak en betere bewaring.