Met deze korianderzaden (Coriandrum sativum) oogst je van juni tot september twee dingen in één plant: frisse, citroenachtige blaadjes én ronde, warm-geurige zaadjes. De blaadjes plukken start snel na het zaaien, de zaadjes rijpen tegen de zomer. Precies waarom koriander zo'n dankbare keuze is voor de moestuin.
Wanneer en hoe oogst je koriander op het juiste momentPluk de jonge blaadjes zodra de plant zo'n 10 tot 15 cm hoog is, altijd de buitenste eerst. Zo blijft het hart doorgroeien en oogst je weken achter elkaar. Voor de zaadjes wacht je tot ze van groen naar lichtbruin kleuren, meestal in augustus of september. Knip dan de hele schermen af en laat ze nadrogen op een doek. Een veelgemaakte fout: te lang wachten, want rijpe zaadjes vallen zomaar uit het scherm.
Wat korianderzaad in de keuken toevoegtVerse korianderblaadjes geven een frisse, citrusachtige toets aan curry's, salsa's en Aziatische gerechten. De gedroogde zaadjes smaken heel anders: warm, licht zoet en nootachtig. Even droog roosteren in de pan maakt hun geur intenser, ideaal voor eigen kruidenmengsels, marinades en zelfs brood. Wie graag zelf maalt, heeft aan hele korianderzaad veel meer aroma dan aan kant-en-klaar poeder.
- Twee oogsten in één plant: frisse blaadjes én geurige zaadjes
- Snelle eerste pluk, vaak al binnen enkele weken
- Trekt bijen aan tijdens de bloei in juni tot augustus
- Zaadjes blijven maandenlang bewaren in een luchtdichte pot
- Groeit prima in pot of bak op een zonnig balkon
Zaai van maart tot mei direct op de eindplek in losse, voedzame en goed doorlatende tuingrond op een zonnige plek. Koriander verplant slecht, dus zaai liever ter plekke. Houd de grond matig vochtig; bij te veel warmte en droogte schiet de plant snel door naar bloei. Zaai daarom om de paar weken bij voor een doorlopende oogst. In ons assortiment kruidenzaden en moestuinzaden is deze klassieker een echte aanrader voor beginners.
Korianderzaden - Vers geoogst, zelf gezaaid
Coriandrum sativum
Nos produits similaires disponibles immédiatement:
Details
Aanvullende informatie
📦 Levering
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €4,90
🔁 Retourneren
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
📋 Herroepingsrecht
U beschikt over 14 dagen om uw aankoop te herroepen, zonder opgave van reden en zonder kosten.
Beschrijving
Korianderzaden zelf oogsten: verse blaadjes én geurige zaadjes uit eigen tuin
Met deze korianderzaden (Coriandrum sativum) oogst je van juni tot september twee dingen in één plant: frisse, citroenachtige blaadjes én ronde, warm-geurige zaadjes. De blaadjes plukken start snel na het zaaien, de zaadjes rijpen tegen de zomer. Precies waarom koriander zo'n dankbare keuze is voor de moestuin.
Wanneer en hoe oogst je koriander op het juiste moment
Pluk de jonge blaadjes zodra de plant zo'n 10 tot 15 cm hoog is, altijd de buitenste eerst. Zo blijft het hart doorgroeien en oogst je weken achter elkaar. Voor de zaadjes wacht je tot ze van groen naar lichtbruin kleuren, meestal in augustus of september. Knip dan de hele schermen af en laat ze nadrogen op een doek. Een veelgemaakte fout: te lang wachten, want rijpe zaadjes vallen zomaar uit het scherm.
Wat korianderzaad in de keuken toevoegt
Verse korianderblaadjes geven een frisse, citrusachtige toets aan curry's, salsa's en Aziatische gerechten. De gedroogde zaadjes smaken heel anders: warm, licht zoet en nootachtig. Even droog roosteren in de pan maakt hun geur intenser, ideaal voor eigen kruidenmengsels, marinades en zelfs brood. Wie graag zelf maalt, heeft aan hele korianderzaad veel meer aroma dan aan kant-en-klaar poeder.
- Twee oogsten in één plant: frisse blaadjes én geurige zaadjes
- Snelle eerste pluk, vaak al binnen enkele weken
- Trekt bijen aan tijdens de bloei in juni tot augustus
- Zaadjes blijven maandenlang bewaren in een luchtdichte pot
- Groeit prima in pot of bak op een zonnig balkon
Zo slaagt je Coriandrum sativum in de Nederlandse tuin
Zaai van maart tot mei direct op de eindplek in losse, voedzame en goed doorlatende tuingrond op een zonnige plek. Koriander verplant slecht, dus zaai liever ter plekke. Houd de grond matig vochtig; bij te veel warmte en droogte schiet de plant snel door naar bloei. Zaai daarom om de paar weken bij voor een doorlopende oogst. In ons assortiment kruidenzaden en moestuinzaden is deze klassieker een echte aanrader voor beginners.
Korianderzaden
FAQ van de tuinier
Wanneer korianderzaad oogsten?
Wat is korianderzaad?
Hoe kiem ik korianderzaad?
Misschien is dit ook iets voor u
Vergelijkbare producten
4 zakken / ±6800 zaden
