Van mei tot november pluk je bij deze snijbiet (Beta vulgaris cicla) telkens de buitenste bladeren, terwijl het hart doorgroeit. Zo oogst je maandenlang vers, zonder herzaaien. De malse groene bladeren smaken naar spinazie, de brede witte ribben blijven knapperig. Eén zaaisel volstaat voor een heel seizoen keukenplezier.
Wat maakt deze witte snijbiet zo bijzonder in de keuken?Deze variëteit met witte ribben (cardes) heeft een fijnere, mildere smaak dan de gekleurde snijbieten. De brede witte stelen houden goed hun beet bij het bakken en werk je apart als een soort asperge, terwijl je het groene blad kort stooft. Kort blancheren houdt de kleur mooi; te lang koken maakt het blad papperig. Perfect voor wie graag twee groenten uit één plant haalt.
Hoe zaai en oogst je Beta vulgaris cicla het makkelijkst?Zaai van maart tot mei rechtstreeks in de volle grond, op een zonnige plek in rijke, goed doorlatende tuinaarde. De plant groeit snel en is bijzonder pluk-vriendelijk. Snijd altijd de buitenste bladeren net boven de grond af en laat het hart staan: zo blijft de plant weken produceren.
- Zaaien van maart tot mei, direct in de tuin
- Oogsten van mei tot november, blad na blad
- Zonnige plek en matig water voor de beste smaak
- Snel resultaat dankzij de vlotte groei
- Ideaal ook in een grote pot op balkon of terras
Nee. Door de dikke witte ribben lijkt snijbiet soms op rabarber, maar de smaak is milder en groentig, niet zuur. Snijbiet is familie van de biet, terwijl rabarber een echte steelgroente is die je vooral zoet verwerkt. Bij Bakker vind je deze snijbiet naast andere overige groentezaden en veel meer fruit- en groentezaden om je moestuin uit te breiden.
Voor welke tuinier is deze snijbiet ideaal?Perfect voor beginners en voor kleine tuinen: robuust, weinig onderhoud en een lange oogst uit weinig ruimte. Ook fijn voor thuiskoks die graag afwisselen tussen gestoofd blad en gebakken ribben.
Snijbiet - Oogst maandenlang vers
Beta vulgaris cicla verte à cardes blanches 2
Meer halen, minder betalen
Details
Aanvullende informatie
📦 Levering
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €4,90
🔁 Retourneren
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
📋 Herroepingsrecht
U beschikt over 14 dagen om uw aankoop te herroepen, zonder opgave van reden en zonder kosten.
Beschrijving
Snijbiet: maandenlang verse bladeren én knapperige witte ribben oogsten
Van mei tot november pluk je bij deze snijbiet (Beta vulgaris cicla) telkens de buitenste bladeren, terwijl het hart doorgroeit. Zo oogst je maandenlang vers, zonder herzaaien. De malse groene bladeren smaken naar spinazie, de brede witte ribben blijven knapperig. Eén zaaisel volstaat voor een heel seizoen keukenplezier.
Wat maakt deze witte snijbiet zo bijzonder in de keuken?
Deze variëteit met witte ribben (cardes) heeft een fijnere, mildere smaak dan de gekleurde snijbieten. De brede witte stelen houden goed hun beet bij het bakken en werk je apart als een soort asperge, terwijl je het groene blad kort stooft. Kort blancheren houdt de kleur mooi; te lang koken maakt het blad papperig. Perfect voor wie graag twee groenten uit één plant haalt.
Hoe zaai en oogst je Beta vulgaris cicla het makkelijkst?
Zaai van maart tot mei rechtstreeks in de volle grond, op een zonnige plek in rijke, goed doorlatende tuinaarde. De plant groeit snel en is bijzonder pluk-vriendelijk. Snijd altijd de buitenste bladeren net boven de grond af en laat het hart staan: zo blijft de plant weken produceren.
- Zaaien van maart tot mei, direct in de tuin
- Oogsten van mei tot november, blad na blad
- Zonnige plek en matig water voor de beste smaak
- Snel resultaat dankzij de vlotte groei
- Ideaal ook in een grote pot op balkon of terras
Is snijbiet hetzelfde als rabarber?
Nee. Door de dikke witte ribben lijkt snijbiet soms op rabarber, maar de smaak is milder en groentig, niet zuur. Snijbiet is familie van de biet, terwijl rabarber een echte steelgroente is die je vooral zoet verwerkt. Bij Bakker vind je deze snijbiet naast andere overige groentezaden en veel meer fruit- en groentezaden om je moestuin uit te breiden.
Voor welke tuinier is deze snijbiet ideaal?
Perfect voor beginners en voor kleine tuinen: robuust, weinig onderhoud en een lange oogst uit weinig ruimte. Ook fijn voor thuiskoks die graag afwisselen tussen gestoofd blad en gebakken ribben.
Snijbiet
FAQ van de tuinier
Hoe oogst je snijbiet?
Hoe moet je snijbiet bereiden?
Wat is snijbiet?
Is snijbiet moeilijk om te kweken?
Kan snijbiet in een pot groeien?
Misschien is dit ook iets voor u
Vergelijkbare producten
