Gele tomaat 'Goldene Königin'

-

Zoete gele tomaten

Gele tomaat 'Goldene Königin': zoete, zonnige tomaten van juli tot oktober

Vanaf juli pluk je goudgele tomaten met een zachte, milde smaak en weinig zuur. De 'Goldene Königin' geeft de hele zomer door tot in oktober, met vlezige vruchten die minder waterig zijn dan veel rode soorten. Perfect voor wie houdt van zoete tomaten die er ook nog eens prachtig uitzien op het bord.

Wat maakt de gele tomaat 'Goldene Königin' zo bijzonder?

Deze klassieke gele tomaat onderscheidt zich door zijn opvallend zoete, bijna fruitige smaak en zijn lage zuurgehalte. Waar veel rode trostomaten friszuur zijn, is de 'Goldene Königin' zacht en rond van smaak. Daardoor is hij ideaal voor mensen die gevoelig zijn voor zuur of gewoon van milde tomaten houden. De goudgele kleur blijft ook na het snijden mooi behouden.

Hoe gebruik je Solanum lycopersicum 'Goldene Königin' in de keuken?

Deze gele tomaatjes schitteren rauw: in salades, op een bruschetta of naast rode tomaten voor een kleurrijk gerecht. Door hun vlezige vruchtvlees en lage vochtgehalte houden ze ook goed hun vorm bij korte bakbeurten. Wil je een milde, zonnige tomatensaus zonder scherp zuur? Dan is deze soort een uitstekende keuze. Vers geplukt smaken ze het lekkerst.

• Zoete, milde smaak met weinig zuur, ideaal voor gevoelige magen
• Goudgele kleur die na het snijden mooi blijft
• Vlezig vruchtvlees, minder waterig dan veel rode soorten
• Lange oogst van juli tot oktober
• Prachtig op het bord, alleen of gemengd met rode tomaten

Zo teel je de gele tomaat 'Goldene Königin' met succes

Zaai binnen van maart tot mei bij 18 tot 25 graden en plant na de ijsheiligen (half mei) buiten uit op een warme, zonnige plek. Houd 50 cm afstand aan. Een rijke, goed doorlatende grond en regelmatig water zorgen voor de beste oogst. In het Nederlandse klimaat groeit hij het best in een kas of tegen een warme, beschutte muur. Onder onze tomatenzaden is dit een vaste favoriet. Ontdek meer variatie bij het fruit- en groentezaden aanbod.

Voor welke tuinier is deze tomaat ideaal?

Perfect voor de hobbytuinier die iets bijzonders wil naast de gewone rode tomaat. Een veelvoorkomende fout is te vroeg buiten planten: wacht tot de nachten warm genoeg zijn. Verwijder ook regelmatig de dieven (zijscheuten) voor grotere vruchten en een langere oogst.