Met komijn oogst je vanaf augustus je eigen geurige zaadjes met die typische warme, licht pittige smaak. De oogst loopt door tot oktober en de zaden bewaar je gedroogd het hele jaar. Zelf geteelde komijn is intenser dan gekochte cumin uit de winkel: het verschil proef je meteen.
Wat maakt de smaak van komijn zo bijzonder in de keukenKomijn geeft een warme, aardse en licht citrusachtige toon aan curry's, couscous, brood en gestoofde groenten. Rooster de zaden kort droog in de pan voordat je ze maalt: zo komen de aromatische oliën vrij en wordt de smaak veel dieper. Verwar komijn niet met karwij (Duitse komijn); karwij smaakt scherper en aniszoeter, terwijl deze cumin zachter en ronder is en beter past bij oosterse gerechten.
Zo zaai en oogst je komijn (Cuminum cyminum) in NederlandZaai komijn in maart of april direct in volle grond op een warme, zonnige plek. De grond moet goed doorlatend en zanderig zijn, want natte voeten verdraagt deze plant slecht. Een veelgemaakte fout is te vroeg zaaien in koude grond: komijn kiemt pas goed bij 18 tot 26 graden, dus wacht tot de bodem is opgewarmd of start onder glas.
- Zonnige, beschutte plek voor de beste rijping van de zaden
- Lichte, zandige grond zonder staand water
- Matig water geven, vooral droog houden tijdens de rijping
- Oogst als de zaaddoosjes bruin kleuren, meestal in september
- Laat de zaden goed nadrogen voor lange bewaring
Deze cumin is ideaal voor liefhebbers van wereldkeuken die graag met verse smaakmakers koken. De witte bloemen zijn bovendien geliefd bij bijen, dus je helpt meteen de bestuivers. Combineer de teelt met andere kruidenzaden voor een geurige oogsthoek. In ons ruime aanbod moestuinzaden van Bakker vind je alles om je pluktuin compleet te maken.
Komijn - Verse komijn uit eigen tuin
Cumin
Beveiligde betaling
Betaling in 3x of 4x zonder extra kosten met Klarna en Paypal
Meer dan 75 jaar expertise
Klantenbeoordelingen ★★★★☆
Klantenservice tot uw dienst
Specificaties
Levering naar afhaalpunt: €4,90
Thuislevering: €6,90
Aangezien dit een levend product is, kan geen retour worden geaccepteerd.
Over dit product
Komijn (Cuminum cyminum): een warme, aromatische oogst uit eigen tuin
Met komijn oogst je vanaf augustus je eigen geurige zaadjes met die typische warme, licht pittige smaak. De oogst loopt door tot oktober en de zaden bewaar je gedroogd het hele jaar. Zelf geteelde komijn is intenser dan gekochte cumin uit de winkel: het verschil proef je meteen.
Wat maakt de smaak van komijn zo bijzonder in de keuken
Komijn geeft een warme, aardse en licht citrusachtige toon aan curry's, couscous, brood en gestoofde groenten. Rooster de zaden kort droog in de pan voordat je ze maalt: zo komen de aromatische oliën vrij en wordt de smaak veel dieper. Verwar komijn niet met karwij (Duitse komijn); karwij smaakt scherper en aniszoeter, terwijl deze cumin zachter en ronder is en beter past bij oosterse gerechten.
Zo zaai en oogst je komijn (Cuminum cyminum) in Nederland
Zaai komijn in maart of april direct in volle grond op een warme, zonnige plek. De grond moet goed doorlatend en zanderig zijn, want natte voeten verdraagt deze plant slecht. Een veelgemaakte fout is te vroeg zaaien in koude grond: komijn kiemt pas goed bij 18 tot 26 graden, dus wacht tot de bodem is opgewarmd of start onder glas.
- Zonnige, beschutte plek voor de beste rijping van de zaden
- Lichte, zandige grond zonder staand water
- Matig water geven, vooral droog houden tijdens de rijping
- Oogst als de zaaddoosjes bruin kleuren, meestal in september
- Laat de zaden goed nadrogen voor lange bewaring
Voor welke tuinier en kok is komijn de beste keuze
Deze cumin is ideaal voor liefhebbers van wereldkeuken die graag met verse smaakmakers koken. De witte bloemen zijn bovendien geliefd bij bijen, dus je helpt meteen de bestuivers. Combineer de teelt met andere kruidenzaden voor een geurige oogsthoek. In ons ruime aanbod moestuinzaden van Bakker vind je alles om je pluktuin compleet te maken.
-
Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,95Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,95
-
Normale prijs € 1,65Aanbiedingsprijs € 1,65 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,65Normale prijs € 1,65Aanbiedingsprijs € 1,65 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,65
-
Normale prijs € 2,45Aanbiedingsprijs € 2,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 2,45Normale prijs € 2,45Aanbiedingsprijs € 2,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,45
-
Normale prijs € 2,05Aanbiedingsprijs € 2,05 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 2,05Normale prijs € 2,05Aanbiedingsprijs € 2,05 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,05
-
Normale prijs € 1,55Aanbiedingsprijs € 1,55 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,55Normale prijs € 1,55Aanbiedingsprijs € 1,55 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,55
-
Normale prijs € 2,69Aanbiedingsprijs € 2,69 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 2,65Normale prijs € 2,69Aanbiedingsprijs € 2,69 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,65
-
Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 1,95Normale prijs € 1,95Aanbiedingsprijs € 1,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 1,95
-
Normale prijs € 3,45Aanbiedingsprijs € 3,45 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 2,45Normale prijs € 3,45Aanbiedingsprijs € 3,45 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,45
-
Normale prijs € 20,00Aanbiedingsprijs € 20,00 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 20,00Normale prijs € 20,00Aanbiedingsprijs € 20,00 Normale prijsEenheidsprijs per€ 20,00
-
Normale prijs € 2,95Aanbiedingsprijs € 2,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 2,95Normale prijs € 2,95Aanbiedingsprijs € 2,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,95
-
Normale prijs € 2,15Aanbiedingsprijs € 2,15 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 2,15Normale prijs € 2,15Aanbiedingsprijs € 2,15 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,15
-
Normale prijs € 6,98Aanbiedingsprijs € 6,98 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 7,76Normale prijs € 6,98Aanbiedingsprijs € 6,98 Normale prijsEenheidsprijs per€ 7,76
-
Normale prijs € 2,15Aanbiedingsprijs € 2,15 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 2,15Normale prijs € 2,15Aanbiedingsprijs € 2,15 Normale prijsEenheidsprijs per€ 2,15
-
Normale prijs € 3,95Aanbiedingsprijs € 3,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 3,95Normale prijs € 3,95Aanbiedingsprijs € 3,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 3,95
-
Normale prijs € 3,95Aanbiedingsprijs € 3,95 Normale prijsEenheidsprijs per
€ 3,95Normale prijs € 3,95Aanbiedingsprijs € 3,95 Normale prijsEenheidsprijs per€ 3,95
FAQ van de tuinier
-
Dit product bevat komijnzaden om zelf te telen, geen olie. Je zaait ze en oogst je eigen geurige zaadjes voor in de keuken.
-
Gemalen komijn heet gewoon komijnpoeder of cumin. Rooster je zelf geteelde zaden kort en maal ze vers voor de volste smaak.
-
Komijn wordt al eeuwen gebruikt als smaakmaker in de keuken. Verse zelf geteelde zaden geven meer aroma dan gekochte poeder.
-
Ja, heel simpel. Zaai op een zonnig, droog plekje vanaf maart en oogst in september. Ideaal voor een klein moestuinhoekje of pot.
Inschrijven op onze nieuwsbrief
Al onze tips, aanbiedingen en inspiraties direct in je mailbox! Schrijf je in en ontvang 15% korting op je volgende bestelling!
